Hachis Parmentier Au Magret De Canard : Un DéLice Convivial
Vous êtes à la recherche d'un plat gourmand et réconfortant ? Laissez-vous tenter par le hachis parmentier magret de canard, un véritable délice qui ravira vos papilles !
Si vous êtes à court d'idées pour vos repas quotidiens ou si vous souhaitez épater vos invités, le hachis parmentier magret de canard est une option idéale. Il allie parfaitement la tendreté du magret de canard à la douceur de la purée de pommes de terre, le tout gratiné au four pour une texture croustillante et dorée.
Mais au-delà de son goût exceptionnel, le hachis parmentier magret de canard est également une source de nutriments essentiels. Le magret de canard est riche en protéines et en fer, tandis que la purée de pommes de terre apporte des glucides complexes et des vitamines. C'est donc un plat complet et équilibré qui comblera vos besoins nutritionnels.
En résumé, le hachis parmentier magret de canard est un plat convivial et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou à la recherche de nouvelles saveurs, ce plat ne vous décevra pas. Laissez-vous transporter par sa texture onctueuse et son goût savoureux, et offrez à vos papilles un moment de pur plaisir culinaire !
Hachis Parmentier Magret Canard : Un Délice Culinaire
Introduction
Le hachis parmentier magret canard est un plat traditionnel français alliant la gourmandise de la viande de canard à la douceur de la purée de pommes de terre. Découvrez ici cette recette savoureuse et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 magrets de canard
- 500 g de pommes de terre
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel, poivre
Préparation
1. Cuire les magrets
- Faites chauffer une poêle sans matière grasse.
- Entaillez la peau des magrets et faites-les cuire 10 minutes côté peau, puis 5 minutes côté chair.
- Laissez reposer les magrets hors du feu.
2. Préparer la purée
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
- Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
- Égouttez-les etécrasez-les en purée.
- Ajoutez le lait, le beurre, le sel et le poivre.
3. Confectionner le hachis
- Effilochez les magrets refroidis.
- Hachez finement l'oignon et l'ail.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu de beurre.
- Ajoutez les magrets effilochés et faites revenir 5 minutes.
4. Assembler le hachis
- Dans un plat à gratin, étalez une couche de purée.
- Recouvrez de la préparation de magrets.
- Lissez la surface.
5. Gratiner
- Parsemez de persil haché.
- Enfournez à 180°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Accompagnement
Le hachis parmentier magret canard se déguste traditionnellement avec une salade verte ou des haricots verts.
Variantes
- Vous pouvez remplacer les magrets de canard par du confit de canard ou du foie gras.
- Pour une version plus légère, utilisez du lait écrémé et du beurre allégé.
- Ajoutez des champignons, des carottes ou des petits pois à votre hachis.
Conclusion
Le hachis parmentier magret canard est un plat convivial et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Sa simplicité de préparation et ses multiples variantes vous permettront de régaler vos convives à chaque occasion.
Délicieux Hachis parmentier au magret de canard, une recette savoureuse et réconfortante. Préparé avec soin, ce plat ravira vos papilles.
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